Délicieux à tartiner, riche en minéraux et protéines végétales, ce pâté végétal peut aussi servir à tremper des bâtonnets de crudités. L’ortie est sur le podium des plantes les plus riches en minéraux, c’est donc une très bonne plante pour nos os, articulations, dents, cheveux, la tonicité de notre peau, pour tamponner l’acidose, et notre vitalité en général. Elle contient aussi les 8 acides aminés essentiels bien équilibrés ce qui en fait un apport protéique intéressant. S

Quels sont les signes d'une possible carence protéique ? Sous quelles conditions les protéines végétales sont-elles suffisantes pour rép

Cet article vous offre des clefs pour éviter les carences les plus courantes chez les Français.